2013年2月2日（土）
陸とジェフの間で、久しぶりにダンスパーティをしようという話になり、打ち合わせがてらジェフが夕食に来る事に。そこで、最近何度かトライしてだいぶうまくなってきた、手作りピザを作る事に。陸もジェフも薄いクラストが好きなのでいかに薄い生地をつくるかがミソです。
レシピは、Italian Thin Crust Pizza Recipe
　http://www.grouprecipes.com/46552/italian-thin-crust-pizza-dough.html
少々時間がかかりますが、かなり薄めのサクサク生地ができます。

大きめのオーブン皿いっぱいに焼くので、四角いピザ。このサイズを３枚焼くと３人ともお腹いっぱいになりました。パーティは次の金曜日。招待する友だちのリストを作り、料理はポットラックでみんなで持ち寄る事に。ダンスミュージックも、それぞれお気に入りをCDやiPod などで持ってきてもらうことになりました。ジェフの家でのパーティは久しぶり、楽しみ〜