2013年2月26日（火）
この日はジェフ２からディナーのお誘い。２月がお誕生月のジェフ２は、今年50歳。盛大なバースデーパーティをするものと思っていたのですが、まだ新築の家の内装を少しずつ仕上げているところで、パーティどころではない様子。でも、リックがハッピーバースデーメッセージを送ったので、何かしなくちゃと思ったようです。

ジェフ１とリックと私、４人でディナー。

メニューはローストポークとポテトとサラダ。

平日仕事を終えてから、用意してくれたディナーです。ポークの焼き加減もボテトのゆで加減も上々、でも一番はサラダ。ほうれん草とナッツとグレープとチーズをバルサミコ酢とオリーブオイルであえてあります。チーズの塩味とクレープの甘みのバランスが絶妙。独身生活の長いウィスラーの男性はみな料理が上手です。

ジェフ１とジェフ２と共に記念撮影〜！