2012年6月23日（土）くもり

土曜日にペンバートンへ産直の野菜を買いに行こうとでかけました。Information centre に寄って、野菜を売っている農場の場所を聞いたとき、別の場所でイチゴ狩りがちょうどその日にオープンしたと教えてくれたので、野菜を買ったあとで、行ってみました。ペンバートンは車で３０分ほどのところにありますが、標高が低いせいか、ウィスラーより気温はずっと高めです。この日も汗ばむ陽気、おかげでイチゴもたわわに実っていました。地元の人も来ていて、聞いてみるとたくさん採ったイチゴは冷凍しておくといいとのこと。私も教えてもらったとおり、ワックスペーパーの上にひとつひとつ並べて凍らせてから、袋にうつしました。こうしておくと、確かに使いやすくて便利です。いちごシェイクや、ストロベリー・マルガリータにして楽しみます。